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本期节目主要内容: 把盐局限在一种调味品,并且对它产生平凡渺小的印象,不过是人类社会近一百年的产物。而在此之前,盐曾经是人类最渴望的商品,犹如货币般珍贵。人类文明的篇章哪怕向回翻动一页,我们就会发现,盐除了调味之外对于人类的社会生活产生着极其重要的影响。 (《生命之盐》 第一集 相依)