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CCTV节目官网-CCTV-10 味道
来源：央视网2019年05月01日 22:25
来源：央视网
更新时间：2019年05月01日 22:25
视频简介：用刀背顺着生姜的纹理向下敲打，高强度撞击使生姜变成了蓉状，通过挤压让生姜脱水后下油锅炸成金黄，覆盖在切好的鸡块上，一盘姜蓉鸡就完成了。
