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《探索·发现》 20191105 千城百味(四十八)

来源:央视网2019年11月05日 21:52

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来源:央视网

更新时间:2019年11月05日 21:52

视频简介:本期节目主要内容: 辣,湘菜最突出的味道,五味中的一极。辣不但刺激开胃,还能覆盖食材的特殊味道。对于土家族人,食辣,既是出于生活环境的自然选择,也是人们对别样口感的创造追求,更是他们热忱坚韧的性格外化。(《探索·发现》 20191105 千城百味(四十八))






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