来源：央视网

更新时间：2021年06月28日 23:47

视频简介：本期节目主要内容： 湘菜香辣、鲜美、软嫩、油重色浓。靠水吃水，洞庭湖畔湘江流域盛产河鲜；靠山吃山，湘西山区最多山珍野味，口味多变、品种繁多，特色鲜明的湘菜离不开这方水土孕育的美味食材。对于世代生活于东江岸边的资兴人来说，一日三餐都不能没有东江鱼为伴。清晨的黄草镇，人们的味觉被一碗酸辣爽口的鱼粉唤醒，一碗地道的资兴鱼粉将东江鱼的鲜香肥美诠释到极致。 （《探索·发现》 20210628 《家乡至味2021》夏季篇（八））