来源：央视网
更新时间：2020年10月17日 02:57
视频简介：本期节目主要内容： 房山，因山得名，由水名扬，山水相依。山地、丘陵、平原、梯次延伸，山中的潺潺溪水汇流成河，一路欢歌奔向平原。山羊、蘑菇、鱼鲜、斗鸡，房山的山水，孕育出多姿多彩的鲜美食材也成为烹饪美味绝妙的催化剂。 （《美食中国》 20201016 系列片《一城一味》之山孕水育）
栏目名称：美食中国
首播频道：CCTV-4 (亚洲)
首播时间：周一至周五18:00
栏目介绍：《美食中国》是一档“以人文视角聚焦中华美食”的纪录片栏目，节目以系列化、主题化方式制作播出。每个系列围绕一个地域选取最富地方特色，具有典型性和代表性的美食策划制作五期节目，每期节目形成一个相对独立的主题，解读一种美食文化现象，重在体现不同地域饮食文化的独特性、时令性、创造性。
