首页 直播 节目单
频道大全
栏目大全
片库
4K专区 听音 热榜 微视频

CCTV-10科教频道 探索·发现

[探索·发现]制作豆皮需要三口气

来源：央视网2021年05月08日 23:54

[探索·发现]一道正宗的牛肉丸要经过切 打 捏 煮的过程

2021-05-11 21:54:00

[探索·发现]潮汕牛肉上桌前首先要剔筋除膜 这需要长年累积的刀功

2021-05-11 21:52:00

[探索·发现]被毁的墓葬5（预告）

2021-05-11 15:10:01

[探索·发现]被毁的墓葬3（预告）

2021-05-11 15:08:01

[探索·发现]被毁的墓葬2（预告）

2021-05-11 15:08:01

[探索·发现]被毁的墓葬4（预告）

2021-05-11 15:08:01

[探索·发现]被毁的墓葬1（预告）

2021-05-11 15:06:01

[探索·发现]制作宝塔肉的关键在于造型

2021-05-11 00:44:03

[探索·发现]反复上盐是制作杭州腌肉的秘诀

2021-05-11 00:40:03

[探索·发现]一道糖醋排骨 诠释了孩童时代的幸福

2021-05-11 00:34:03

[探索·发现]薄饼豉油肉给人带来层次分明的味觉体验

2021-05-11 00:32:02

[探索·发现]风味小吃葱包桧贯穿了代代杭州人的生活

2021-05-11 00:24:03

[探索·发现]杭州经典小吃蜜汁藕片 充满江南韵味的独特清新

2021-05-11 00:14:03

[探索·发现]江浙传统菜：杭州鱼圆

2021-05-10 01:20:06

[探索·发现]平凡食材仰仗鲜美汤汁完成味觉升华

2021-05-10 01:16:06

[探索·发现]传统与创新的交融 打造匠心菜品

2021-05-10 01:12:06

[探索·发现]传统杭帮菜的代表菜品：杭三鲜

2021-05-10 01:10:06

[探索·发现]大馄饨的传承与创新

2021-05-10 01:08:06

[探索·发现]开封灌汤包在江南水乡完成了优雅转身

2021-05-10 01:06:06

[探索·发现]传统杭帮菜爆双花征服了几代人的味蕾

2021-05-09 00:24:09

[探索·发现]家庭式鲞烧肉 海洋风味与陆上食材的奇妙碰撞

2021-05-09 00:18:09

[探索·发现]一道蒸鲥鱼将食味之“鲜”演绎到极致

2021-05-09 00:12:09

[探索·发现]一道清炒蟹粉就是美食世界的江南秋景

2021-05-09 00:04:09

[探索·发现]寻找记忆中的味道——素烧鹅

2021-05-08 23:56:10

[探索·发现]制作豆皮需要三口气

2021-05-08 23:54:09

[探索·发现]《家乡至味2021》春季篇27（预告）

2021-05-08 14:56:12

[探索·发现]《家乡至味2021》春季篇28（预告）

2021-05-08 14:56:12

[探索·发现]传统竹制鱼竿对原材料的品质要求极为苛刻

2021-05-08 00:26:13

[探索·发现]微雕雕刻对力量的拿捏十分考验匠人的功底

2021-05-08 00:26:13

[探索·发现]竿稍的制作工艺

2021-05-08 00:24:13

[探索·发现]我国传统雕刻工艺的一种特殊技法：玉石微雕

2021-05-08 00:24:13

[探索·发现]蹚底修复是修补整双鞋的关键环节

2021-05-08 00:08:13

[探索·发现]既保留皮鞋外在历史感又修复加固内部

2021-05-08 00:08:13

[探索·发现]《家乡至味2021》春季篇26（预告）

2021-05-07 13:02:15

[探索·发现]《家乡至味2021》春季篇25（预告）

2021-05-07 13:02:15

[探索·发现]刻刀翻飞 记录佛山文化悠久传承

2021-05-07 00:40:16

[探索·发现]将佛山木雕与醒狮文化相结合

2021-05-07 00:38:16

[探索·发现]红木家具在实用与艺术间追求平衡

2021-05-07 00:26:16

[探索·发现]严丝合缝是制作壶盖最基本的要求

2021-05-07 00:16:16

[探索·发现]绞泥工艺是对制壶者的功底最极致的考验

2021-05-07 00:12:16

[探索·发现]紫砂壶品质的优劣关键在于原料

2021-05-07 00:02:16

[探索·发现]风味独特的明溪肉脯干

2021-05-06 02:00:19

[探索·发现]养胃药膳汤：过饥草汤

2021-05-06 01:58:19

[探索·发现]肉质软而不烂的坛香羊肉传递爱心

2021-05-06 01:56:19

[探索·发现]以徐霞客名字命名的美食：霞客红菇丸

2021-05-06 01:56:19

[探索·发现]乌金猪是制作火腿与腊肉的优质材料

2021-05-05 00:20:23

[探索·发现]辣子鸡是云南人年夜饭的主角

2021-05-05 00:16:23

[探索·发现]来自会泽大山深处的黑山羊成就了独特的美食

2021-05-05 00:10:23

[探索·发现]一道糊辣鱼俘获一众贪吃的味蕾

2021-05-05 00:02:23

[探索·发现]腌制是宣威火腿加工的重要环节

2021-05-04 23:58:23
分享到： 手机观看
点赞 收藏 评论 客户端看 安装央视影音客户端，随时随地给你精彩！

  • 视频简介
  • 栏目介绍

来源：央视网

更新时间：2021年05月08日 23:54

视频简介：制作豆皮需要三口气。

栏目名称：探索·发现

首播频道：CCTV-10 科教

首播时间：周一至周日 19:41

栏目介绍：《探索·发现》以纪录片的手法，讲述以中国为主的历史、地理、文化的故事，探寻自然界的神奇奥秘，挖掘历史事件背后鲜为人知的细节和人物命运，展示中华文明的博大恢弘，是中国的地理探索，中国的历史发现，中国的文化大观。






收视TOP榜


中央电视台网站  |  关于CCTV.COM  |  总台总经理室

中国电视网|中广协会信息资料委员会|中广协会电视文艺工作委员会|中央新闻纪录电影制片厂

中央广播电视总台 版权所有
京ICP证060535号  网络文化经营许可证文网文[2010]024号
网上传播视听节目许可证号 0102004 新出网证（京）字098号 中国互联网视听节目服务自律公约