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    CCTV-10科教频道
    CCTV-10科教频道 > 探索·发现

    《探索·发现》节目预告：《大地餐桌2025》（5）2月9日播出

    来源：央视网 | 2025年02月06日 17:49:47
    央视网 | 2025年02月06日 17:49:47
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    一方水土，自有一方风味。人们利用绿水青山孕育的鲜美食材，不断探索色香味的绝佳搭配。莒县属于暖温带湿润季风气候，山势平缓，水草丰茂，这里生长的山羊肉质鲜美紧实，莒县全羊汤因此闻名天下，如今张同国又将烤羊肉串做得风生水起。

    在七百多千米之外的山西省绛县，同样是一座历史悠久的古城，独特的地质环境和山区小气候孕育了丰富的特色美食。其中以全鱼宴、大盘鸡以及面食最受人们青睐。人们在传承发展中，不断创新发展，在口味上时刻保持着新鲜感，成为大众喜爱的绝美味道，滋养着生活在这片土地上的人们，形成丰富多彩的饮食文化。

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    编辑：杨曦楠
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