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本期节目主要内容: 在乡村,一场流水席便是一场全村的盛事,无论是嫁娶还是祝寿,都离不开一口铁锅架起的烟火江湖。乡厨们的战场远不止一方热气腾腾的灶台,宴席上的千般滋味终归要从山野里讨个源头。福建安溪是铁观音之乡,茶叶是这里的农产品地理标志,湿润的环境和酸性土壤孕育了片片优质茶园,它不仅是茶农的生计,也跨界为厨师提供了奇思妙想。 (《三农群英汇》 20250315 一起去田野——茶乡江湖味)
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