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本集主要内容: 在潮州,不经意一抬头,在屋顶檐角,就会遭遇一台台大戏。红糖水加入贝壳灰和贝灰膏,充分搅拌,这可不是黑暗料理,而是潮州传统灰雕技艺。潮州古城西马路的一面两百多年的麒麟照壁,就是用灰雕技艺进行修缮的。不到二千米的路上竟有23座牌坊是什么气势?来广东潮州的“古城核心商贸区”感受一下! (《文脉春秋·历史文化名城篇》 第4集 广东·潮州)
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